Gomos de batata estaladiços no forno

• 4 batatas médias, cerca de 800 g
• 2 colheres de sopa azeite
• 1 colher de chá pimentão-doce
• ½ colher de chá alho em pó
• ¾ colher de chá sal

1. 1

   Com um adulto: forno

   Ligue o forno a 220 °C (200 °C com ventilação) e forre um tabuleiro com papel vegetal.

2. 2

   Esfregue bem as batatas debaixo da torneira. Não é preciso descascar.

   Lava as batatas com uma escova.

3. 3

   Com um adulto: faca afiada

   Corte cada batata ao meio no comprimento e cada metade em 4 gomos.

4. 4

   Ponha os gomos numa taça com o azeite, o pimentão, o alho em pó e o sal e envolva com as mãos até ficarem todos brilhantes.

   Mistura com azeite e especiarias. Com as mãos!

5. 5

   Espalhe-os no tabuleiro, com a casca para baixo, sem se tocarem.

   Põe no tabuleiro. Sem se tocarem!

6. 6

   Com um adulto: forno

   Asse 30 a 35 minutos, virando uma vez a meio, até estarem dourados e estaladiços nas pontas.

   Temporizador 30 min

Dicas

Algumas misturas de especiarias prontas levam farinha de trigo; as especiarias simples são sem glúten.