Name: Crumble de Maçã Vegano sem Glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 maçãs médias (cerca de 600 g); 2 colheres de sopa sumo de limão; 2 colheres de sopa xarope de ácer (maple syrup); 1 colher de chá canela em pó; 1 chávena flocos de aveia sem glúten; ½ chávena mistura de farinha sem glúten; ½ chávena óleo de coco (sólido, mas amolecido); ¼ chávena xarope de ácer; ¼ colher de chá sal

A IA acabou de escrever isto. Leia antes de cozinhar, sobretudo os passos de segurança e as etiquetas de dieta.

Um crumble de maçã quente e reconfortante com cobertura crocante de aveia. As crianças podem ajudar a misturar a cobertura e arrumar as maçãs.

Ingredientes

Doses6

4 maçãs médias (cerca de 600 g)
2 colheres de sopa sumo de limão
2 colheres de sopa xarope de ácer (maple syrup)
1 colher de chá canela em pó
1 chávena flocos de aveia sem glúten ver o rótulo
½ chávena mistura de farinha sem glúten ver o rótulo
½ chávena óleo de coco (sólido, mas amolecido)
¼ chávena xarope de ácer
¼ colher de chá sal

Passos

Palavras simples

Com um adulto: forno

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Ligue o forno a 180 graus.
Com um adulto: faca afiada

Um adulto deve descascar as maçãs e cortá-las em fatias finas.
Um adulto descasca as maçãs e corta-as em fatias finas.
Numa tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o sumo de limão, 2 colheres de sopa de xarope de ácer e a canela.
Misture as maçãs com limão, xarope e canela.
Espalhe a mistura de maçãs uniformemente num tabuleiro de forno (cerca de 20x20 cm).
Coloque as maçãs no tabuleiro.
Noutra tigela, combine os flocos de aveia, a farinha, o óleo de coco, 1/4 chávena de xarope de ácer e o sal. Use os dedos para esfregar a mistura até ficar com textura de migalhas.
Misture a aveia, farinha, óleo, xarope e sal com as mãos até parecer migalhas.
Polvilhe a mistura de migalhas uniformemente sobre as maçãs.
Coloque as migalhas por cima das maçãs.
Com um adulto: forno

Leve ao forno durante 30–35 minutos, até a cobertura estar dourada e as maçãs macias.
Asse até ficar dourado e as maçãs macias.
Deixe arrefecer 5 minutos antes de servir.
Espere um pouco antes de comer.

Dicas

Sirva quente com gelado de baunilha vegano ou natas de coco batidas. Para mais crocância, adicione 1/4 chávena de nozes picadas, se quiser.

Só marcamos uma receita como sem glúten se todos os ingredientes forem, ou tiverem o aviso “ver o rótulo”. Se alguém tem doença celíaca, veja sempre os rótulos e mantenha bancadas e utensílios limpos.