קרומבל תפוחים טבעוני וללא גלוטן

• 4 תפוחים בינוניים (כ-600 גרם)
• 2 כף מיץ לימון
• 2 כף סירופ מייפל
• 1 כפית קינמון טחון
• 1 כוס שיבולת שועל ללא גלוטן לבדוק בתווית
• ½ כוס תערובת קמח ללא גלוטן לבדוק בתווית
• ½ כוס שמן קוקוס (מוצק, אבל רך)
• ¼ כוס סירופ מייפל
• ¼ כפית מלח

1. 1

   עם מבוגר: תנור

   חממו את התנור ל-180°C.

   הדליקו את התנור על 180 מעלות.

2. 2

   עם מבוגר: סכין חדה

   מבוגר צריך לקלף את התפוחים ולחתוך אותם לפרוסות דקות.

   מבוגר מקלף את התפוחים וחותך אותם לפרוסות דקות.

3. 3

   בקערה גדולה, ערבבו את פרוסות התפוחים עם מיץ לימון, 2 כפות מייפל וקינמון.

   ערבבו את התפוחים עם לימון, מייפל וקינמון.

4. 4

   פזרו את תערובת התפוחים באופן אחיד בתבנית אפייה (כ-20x20 ס"מ).

   שימו את התפוחים בתבנית.

5. 5

   בקערה אחרת, ערבבו שיבולת שועל, קמח, שמן קוקוס, 1/4 כוס מייפל ומלח. בעזרת האצבעות, שפשפו את התערובת למרקם פירורי.

   ערבבו שיבולת שועל, קמח, שמן, מייפל ומלח עם הידיים עד שזה נראה כמו פירורים.

   טיימר 5 דק׳
6. 6

   פזרו את תערובת הפירורים באופן אחיד מעל התפוחים.

   שימו את הפירורים מעל התפוחים.

7. 7

   עם מבוגר: תנור

   אפו במשך 30–35 דקות, עד שהציפוי זהוב והתפוחים רכים.

   אפו עד שזה נראה זהוב והתפוחים רכים.

   טיימר 35 דק׳
8. 8

   הניחו להתקרר 5 דקות לפני ההגשה.

   חכו קצת לפני שאוכלים.

   טיימר 5 דק׳

טיפים

הגישו חם עם גלידת וניל טבעונית או קצפת קוקוס. אפשר להוסיף 1/4 כוס אגוזים קצוצים אם רוצים.