Panquecas fofas

Name: Panquecas fofas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ chávenas farinha de trigo; 2 colheres de chá fermento em pó; 1 colher de sopa açúcar; 1 pitada sal; 1¼ chávenas leite; 1 ovo; 2 colheres de sopa manteiga derretida

Vegetariano

A pilha clássica de fim de semana, com farinha de trigo, leite e ovo.

Preparação: 10 min
Cozedura: 20 min
Chef ajudante: Um adulto por perto num ou dois passos.

Um passo grande de cada vez, e o ecrã fica ligado.

Outras versões

Versão sem glúten e vegana

Cada versão é feita uma vez pela IA e depois partilhada com todos.

Ingredientes

Doses4

Passos

Palavras simples

Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa taça grande.
Mistura os secos numa taça.
Parta o ovo para um jarro, junte o leite e a manteiga derretida e bata com um garfo.
Parte o ovo para um jarro. Junta leite e manteiga. Bate!
Deite os húmidos nos secos e mexa só até ligar. Alguns grumos não fazem mal.
Deita. Mexe um pouco. Grumos não faz mal.
Com um adulto: frigideira quente

Aqueça uma frigideira em lume médio e unte com um pouco de manteiga.
Com um adulto: frigideira quente

Deite uma concha pequena de massa. Cozinhe até rebentarem bolhas em cima, uns 2 minutos, vire e cozinhe mais 1 minuto.
Deita um pouco. Espera pelas bolhas. Vira!
Guarde as panquecas prontas num prato, tapadas com um pano limpo, enquanto faz as outras.
Empilha debaixo de um pano.

Dicas

Não é sem glúten. Para uma versão sem glúten e vegana, experimente as panquecas de banana e aveia.