Massa com tomate fácil (sem glúten)

• 400 g massa sem glúten ver o rótulo
• 2 colheres de sopa azeite
• 2 dentes alho
• 1 lata tomate picado, 400 g
• 1 colher de chá açúcar
• ½ colher de chá sal
• 1 mão-cheia folhas de manjericão

1. 1

   Com um adulto: água a ferver

   Encha uma panela grande com água, junte uma colher de sal e deixe ferver.

2. 2

   Com um adulto: faca afiada

   Descasque o alho e corte-o em lâminas finas.

3. 3

   Com um adulto: frigideira quente

   Aqueça o azeite numa frigideira em lume brando e cozinhe o alho 1 minuto, sem deixar alourar.

4. 4

   Com um adulto: frigideira quente

   Junte o tomate, o açúcar e o sal e deixe apurar 15 minutos, mexendo de vez em quando.

   Temporizador 15 min
5. 5

   Com um adulto: água a ferver

   Entretanto coza a massa sem glúten na água a ferver o tempo indicado na embalagem e escorra-a num passador no lava-loiça.

   Temporizador 10 min
6. 6

   Deite a massa no molho, rasgue o manjericão por cima e mexa.

   Rasga o manjericão e mexe.

Dicas

Substituições: massa sem glúten em vez de massa normal. Escorrer a massa a ferver é trabalho de adulto: o vapor queima. As crianças podem rasgar o manjericão e mexer o molho já fora do lume.