Massa com Fitas de Legumes e Molho de Soja e Coco
A IA acabou de escrever isto. Leia antes de cozinhar, sobretudo os passos de segurança e as etiquetas de dieta.
Traduzida por máquina do hebraico. Diga-nos se algo soa mal.
Um prato de massa divertido onde se descascam cenouras e pepino em fitas, se mistura com milho e feijão, e se cobre com um molho cremoso de soja e coco com coentros e tomilho. Perfeito para pequenos chefs que gostam de escolher os seus legumes!
Outras versões
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Ingredientes
Passos
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Com um adulto: água a ferver
Cozinhe a massa numa panela grande com água a ferver e sal, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Ferva a massa até ficar macia mas ainda um pouco firme. Escorra a água.
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Descasque as cenouras e o pepino em fitas longas com um descascador. Pode deixar a pele se quiser.
Use o descascador para fazer tiras compridas da cenoura e do pepino. Pode deixar a pele se quiser.
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Numa tigela grande, misture a massa cozida com as fitas de cenoura e pepino, o milho e o feijão.
Coloque a massa, as tiras de legumes, o milho e o feijão numa tigela grande e mexa.
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Numa tigela pequena, misture o molho de soja e o creme de coco, depois adicione o tomilho e a malagueta. Deite este molho sobre a mistura de massa e envolva delicadamente.
Misture o molho de soja e o creme de coco numa tigela pequena, depois adicione tomilho e malagueta. Deite sobre a massa e mexa com cuidado.
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Sirva com coentros frescos por cima e algumas azeitonas inteiras, se quiser.
Coloque coentros e azeitonas por cima.
Dicas
O cozinheiro diz: parem de cozinhar a massa quando acharem que está pronta – al dente é o melhor! E cada um pode escolher os seus legumes ou toppings.