{
  "slug": "stovetop-popcorn",
  "url": "https://recipes.kapps.dev/r/stovetop-popcorn",
  "emoji": "🍿",
  "course": "snack",
  "difficulty": 2,
  "prep_min": 2,
  "cook_min": 5,
  "servings": 4,
  "gf": 1,
  "vegan": 1,
  "vegetarian": 1,
  "dairy_free": 1,
  "nut_free": 1,
  "licence": "CC0-1.0",
  "origin": "ai",
  "rev": 2,
  "forks": 0,
  "forked_from": null,
  "author": null,
  "status": "published",
  "listed": 1,
  "texts": {
    "en": {
      "title": "Popcorn in a pot",
      "summary": "Watch and listen: three test kernels tell you when the oil is ready. A grown-up holds the pot; the kids do the flavours.",
      "ingredients": [
        {
          "q": 0.33,
          "u": "cup",
          "i": "popcorn kernels",
          "n": "70 g"
        },
        {
          "q": 2,
          "u": "tbsp",
          "i": "sunflower or coconut oil"
        },
        {
          "q": 0.5,
          "u": "tsp",
          "i": "fine salt"
        }
      ],
      "steps": [
        {
          "t": "Put the oil and 3 kernels in a big pot with a lid, over medium-high heat.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "When all 3 kernels pop, add the rest, put the lid on, and take the pot off the heat for 30 seconds so they all warm up together.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Put it back on the heat. When the popping starts, shake the pot gently now and then, keeping the lid on.",
          "k": "Listen to it pop!",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "When the pops slow down to one every 2 or 3 seconds, take it off the heat.",
          "k": "When the popping is slow, it is done.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Tip it into a big bowl, sprinkle with salt and toss.",
          "k": "Sprinkle salt and shake the bowl."
        }
      ],
      "tips": "Popcorn is a choking risk for children under 4. For a sweet version, toss with a little cinnamon and sugar instead of salt.",
      "machine": 0
    },
    "he": {
      "title": "פופקורן בסיר",
      "summary": "מסתכלים ומקשיבים: שלושה גרעיני ניסיון אומרים מתי השמן מוכן. מבוגר מחזיק את הסיר; הילדים אחראים על הטעמים.",
      "ingredients": [
        {
          "q": 0.33,
          "u": "כוס",
          "i": "גרעיני תירס לפופקורן",
          "n": "70 גרם"
        },
        {
          "q": 2,
          "u": "כפות",
          "i": "שמן חמניות או קוקוס"
        },
        {
          "q": 0.5,
          "u": "כפית",
          "i": "מלח דק"
        }
      ],
      "steps": [
        {
          "t": "שמים את השמן ו-3 גרעינים בסיר גדול עם מכסה, על אש בינונית-גבוהה.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "כששלושת הגרעינים מתפוצצים, מוסיפים את כל השאר, סוגרים מכסה ומורידים מהאש ל-30 שניות כדי שכולם יתחממו יחד.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "מחזירים לאש. כשהפיצוצים מתחילים, מנערים את הסיר בעדינות מדי פעם, עם המכסה סגור.",
          "k": "מקשיבים לפיצוצים!",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "כשהפיצוצים מאטים לאחד כל 2 או 3 שניות, מורידים מהאש.",
          "k": "כשהפיצוצים איטיים, זה מוכן.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "שופכים לקערה גדולה, מפזרים מלח ומנערים.",
          "k": "מפזרים מלח ומנערים את הקערה."
        }
      ],
      "tips": "פופקורן מסוכן לחנק לילדים מתחת לגיל 4. לגרסה מתוקה, מערבבים עם מעט קינמון וסוכר במקום מלח.",
      "machine": 0
    },
    "pt": {
      "title": "Pipocas no tacho",
      "summary": "Ver e ouvir: três grãos de teste dizem quando o óleo está pronto. Um adulto segura o tacho; as crianças tratam dos sabores.",
      "ingredients": [
        {
          "q": 0.33,
          "u": "chávena",
          "i": "milho para pipocas",
          "n": "70 g"
        },
        {
          "q": 2,
          "u": "colheres de sopa",
          "i": "óleo de girassol ou de coco"
        },
        {
          "q": 0.5,
          "u": "colher de chá",
          "i": "sal fino"
        }
      ],
      "steps": [
        {
          "t": "Ponha o óleo e 3 grãos num tacho grande com tampa, em lume médio-alto.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Quando os 3 grãos rebentarem, junte o resto, tape e tire o tacho do lume 30 segundos para aquecerem todos ao mesmo tempo.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Volte a pôr ao lume. Quando começarem a rebentar, abane o tacho de vez em quando, sempre tapado.",
          "k": "Ouve-as a rebentar!",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Quando os estalos abrandarem para um a cada 2 ou 3 segundos, tire do lume.",
          "k": "Quando os estalos forem lentos, está pronto.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Deite numa taça grande, polvilhe com sal e abane.",
          "k": "Polvilha sal e abana a taça."
        }
      ],
      "tips": "As pipocas podem engasgar crianças com menos de 4 anos. Para uma versão doce, envolva em canela e um pouco de açúcar em vez de sal.",
      "machine": 0
    }
  }
}