{
  "slug": "banana-oat-pancakes",
  "url": "https://recipes.kapps.dev/r/banana-oat-pancakes",
  "emoji": "🥞",
  "course": "breakfast",
  "difficulty": 2,
  "prep_min": 10,
  "cook_min": 15,
  "servings": 2,
  "gf": 1,
  "vegan": 1,
  "vegetarian": 1,
  "dairy_free": 1,
  "nut_free": 1,
  "licence": "CC0-1.0",
  "origin": "ai",
  "rev": 2,
  "forks": 0,
  "forked_from": null,
  "author": null,
  "status": "published",
  "listed": 1,
  "texts": {
    "en": {
      "title": "Banana oat pancakes",
      "summary": "Soft little pancakes made in the blender from bananas and oats. No eggs, no wheat, and the bananas do the sweetening.",
      "ingredients": [
        {
          "q": 2,
          "i": "ripe bananas",
          "n": "the spottier the better"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "cup",
          "i": "oats",
          "n": "100 g",
          "check": true
        },
        {
          "q": 0.75,
          "u": "cup",
          "i": "plant milk",
          "n": "oat, soya or almond"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "tsp",
          "i": "baking powder",
          "check": true
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "tsp",
          "i": "cinnamon"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "pinch",
          "i": "salt"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "tsp",
          "i": "oil",
          "n": "for the pan"
        }
      ],
      "steps": [
        {
          "t": "Peel the bananas and break them into the blender jug.",
          "k": "Peel the bananas. Break them into the blender."
        },
        {
          "t": "Add the oats, milk, baking powder, cinnamon and salt. Put the lid on and blend until smooth, about 30 seconds.",
          "k": "Add everything else. Lid on! Blend until smooth.",
          "f": [
            "blender"
          ]
        },
        {
          "t": "Leave the batter to rest for 5 minutes. The oats soak up the milk and it gets thicker.",
          "k": "Wait 5 minutes. The batter gets thick.",
          "min": 5
        },
        {
          "t": "Heat a frying pan over medium heat and brush it with a little oil.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Pour in small circles of batter, about 2 tablespoons each. Cook until you see bubbles on top, about 2 minutes.",
          "k": "Make small circles of batter. Wait for bubbles.",
          "f": [
            "hot"
          ],
          "min": 2
        },
        {
          "t": "Flip each pancake with a spatula and cook 1 to 2 minutes more, until golden.",
          "k": "Flip! Cook a bit more.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Serve warm with sliced fruit, and maple syrup if you like.",
          "k": "Eat them warm with fruit."
        }
      ],
      "tips": "Oats are often grown next to wheat, so for gluten-free choose oats marked gluten-free. Some people with coeliac disease cannot eat oats at all: ask first.",
      "machine": 0
    },
    "he": {
      "title": "פנקייק בננה ושיבולת שועל",
      "summary": "פנקייקים קטנים ורכים שמכינים בבלנדר מבננות ושיבולת שועל. בלי ביצים, בלי חיטה, והבננות ממתיקות.",
      "ingredients": [
        {
          "q": 2,
          "i": "בננות בשלות",
          "n": "כמה שיותר מנומרות יותר טוב"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "כוס",
          "i": "שיבולת שועל",
          "n": "100 גרם",
          "check": true
        },
        {
          "q": 0.75,
          "u": "כוס",
          "i": "חלב צמחי",
          "n": "שיבולת שועל, סויה או שקדים"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "כפית",
          "i": "אבקת אפייה",
          "check": true
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "כפית",
          "i": "קינמון"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "קורט",
          "i": "מלח"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "כפית",
          "i": "שמן",
          "n": "למחבת"
        }
      ],
      "steps": [
        {
          "t": "קולפים את הבננות ושוברים אותן לתוך כוס הבלנדר.",
          "k": "קולפים בננות. שוברים לתוך הבלנדר."
        },
        {
          "t": "מוסיפים את שיבולת השועל, החלב, אבקת האפייה, הקינמון והמלח. סוגרים את המכסה וטוחנים עד שהבלילה חלקה, כ-30 שניות.",
          "k": "מוסיפים את כל השאר. סוגרים מכסה! טוחנים עד שחלק.",
          "f": [
            "blender"
          ]
        },
        {
          "t": "משאירים את הבלילה לנוח 5 דקות. שיבולת השועל סופגת את החלב והבלילה מסמיכה.",
          "k": "מחכים 5 דקות. הבלילה מסמיכה.",
          "min": 5
        },
        {
          "t": "מחממים מחבת על אש בינונית ומברישים אותה במעט שמן.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "יוצקים עיגולים קטנים של בלילה, כ-2 כפות כל אחד. מבשלים עד שרואים בועות למעלה, כ-2 דקות.",
          "k": "יוצקים עיגולים קטנים. מחכים לבועות.",
          "f": [
            "hot"
          ],
          "min": 2
        },
        {
          "t": "הופכים כל פנקייק עם מרית ומבשלים עוד דקה או שתיים, עד שהוא זהוב.",
          "k": "הופכים! עוד קצת.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "מגישים חם עם פרי חתוך, ועם סילאן או מייפל אם רוצים.",
          "k": "אוכלים חם עם פרי."
        }
      ],
      "tips": "שיבולת שועל גדלה לעיתים קרובות ליד חיטה, אז לגרסה ללא גלוטן בוחרים שיבולת שועל שמסומנת ללא גלוטן. יש חולי צליאק שלא אוכלים שיבולת שועל בכלל: כדאי לשאול קודם.",
      "machine": 0
    },
    "pt": {
      "title": "Panquecas de banana e aveia",
      "summary": "Panquecas pequenas e fofas, feitas na liquidificadora com banana e aveia. Sem ovos, sem trigo, e é a banana que adoça.",
      "ingredients": [
        {
          "q": 2,
          "i": "bananas maduras",
          "n": "quanto mais pintadas, melhor"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "chávena",
          "i": "flocos de aveia",
          "n": "100 g",
          "check": true
        },
        {
          "q": 0.75,
          "u": "chávena",
          "i": "bebida vegetal",
          "n": "de aveia, soja ou amêndoa"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "colher de chá",
          "i": "fermento em pó",
          "check": true
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "colher de chá",
          "i": "canela"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "pitada",
          "i": "sal"
        },
        {
          "q": 1,
          "u": "colher de chá",
          "i": "óleo",
          "n": "para a frigideira"
        }
      ],
      "steps": [
        {
          "t": "Descasque as bananas e parta-as para o copo da liquidificadora.",
          "k": "Descasca as bananas. Parte-as para a liquidificadora."
        },
        {
          "t": "Junte a aveia, a bebida vegetal, o fermento, a canela e o sal. Tape e triture até ficar liso, uns 30 segundos.",
          "k": "Junta o resto. Tampa! Tritura até ficar liso.",
          "f": [
            "blender"
          ]
        },
        {
          "t": "Deixe a massa descansar 5 minutos. A aveia absorve o líquido e a massa engrossa.",
          "k": "Espera 5 minutos. A massa fica grossa.",
          "min": 5
        },
        {
          "t": "Aqueça uma frigideira em lume médio e pincele com um pouco de óleo.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Deite pequenos círculos de massa, cerca de 2 colheres de sopa cada. Cozinhe até aparecerem bolhinhas, uns 2 minutos.",
          "k": "Faz círculos pequenos. Espera pelas bolhinhas.",
          "f": [
            "hot"
          ],
          "min": 2
        },
        {
          "t": "Vire cada panqueca com uma espátula e cozinhe mais 1 a 2 minutos, até ficar dourada.",
          "k": "Vira! Mais um bocadinho.",
          "f": [
            "hot"
          ]
        },
        {
          "t": "Sirva quente com fruta às rodelas e, se quiser, xarope de ácer.",
          "k": "Come quentinhas com fruta."
        }
      ],
      "tips": "A aveia é muitas vezes cultivada perto do trigo, por isso para ser sem glúten escolha aveia com a indicação sem glúten. Algumas pessoas celíacas não podem comer aveia de todo: pergunte primeiro.",
      "machine": 0
    }
  }
}